グランマのひとりごと

日々の出来事を綴っています~
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2016年お味噌作り

寒くなってきたので、恒例の2016年お味噌作りです。
今年は、お味噌作りの新兵器を購入しました。
お豆は簡単に潰せても、麹と上手く混ぜ合わせられないので・・・・・・・
お味噌作り用ミンサーを買ってしまいました(笑)
10年以上お家でお味噌を仕込んでますが・・・・・・
減塩で優しいお味です。
手前味噌ですよね! 自己満足してます。
ε=( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄〃)ほっこりして、美味しいです。
20160116miso.jpg
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今年も宜しくお願いしますm(__)m

新年早々から、急性胃炎で寝込みました。
二つの引っ越しで、頑張り過ぎました。
何か没頭する事で、逃避してたような。。。
きっともっと時間と月日が、癒してくれますね。
アムリ、ヤッパリ寂しいよ!

3日に自宅に帰り、又原村のアムハウスに来ました。
どちらのアムハウスも、好きな所なのでホッとする場所です。
やっと、落ち着ける所ができたように思います。
4人と4匹、仲良く楽しくすごしましましょうね。
今年もチームアム、宜しくお願いしますm(__)m

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